Salata od graha s kobasicama



Sastojci:
  • 40 dag graha
  • 1 par kobasica za kuhanje
  • 2 glavice luka
  • 1 lovorov list
  • ulje
  • vinski ocat
  • papar
  • sol

Priprema:

Grah prethodnog dana dobro operite, namočite u hladnu vodu, a sutradan ga ocijedite, stavite u manje hladne vode i kuhajte zajedno s lovorovim listom. U međuvremenu skuhajte kobasice, malo ih ohladite i narežite na kolute pa promiješajte s kuhanim i ocijeđenim grahom. Dodajte luk narezan na kolute, ulje i ocat, posolite, popaprite i dobro izmiješajte. Poslužite uz prženice s jajima.